情人节巧克力特供——朗姆肉桂巧克力（初级）
情人节巧克力特供——朗姆肉桂巧克力（初级）是【鱼菲】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“情人节巧克力特供——朗姆肉桂巧克力（初级）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
浪漫情人节，亲手给另一半做一份巧克力吧，从初级塑形到中级松露，让你轻轻松松学做巧克力！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 65%黑巧克力：200克 | 奶油：60克 |
| 黄油：60克 | 朗姆酒：10毫升 |
| 辅助料用量 | |
| 酸梅粉：30克 | 陈皮：20克 |
| 肉桂粉：5克 | -- |
情人节巧克力特供——朗姆肉桂巧克力（初级）的做法步骤
情人节巧克力特供——朗姆肉桂巧克力（初级）做法技巧/窍门/补充说明：
巧克力最佳融点在38-42度左右，切莫温度太高，导致油脂分离，会影响凝结
答配菜谱：巧克力与肉桂的做法