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【芙蓉虾】--------“蒸”的鲜美!

菜谱编号：159-391

【芙蓉虾】--------“蒸”的鲜美!是【是甜甜呀】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【芙蓉虾】--------“蒸”的鲜美!”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天是各类水产海鲜丰收的季节，是人们夏日餐桌上不可或缺的一部分。这些不远千里来到我们身旁的可爱家伙们，带着来自大海的清凉问候，让我们在炎炎夏日感受到阵阵清风吹过耳畔般的清爽。

【芙蓉虾】--------“蒸”的鲜美!主厨：是甜甜呀

第十一步：蒸8分钟，洒上切好的红、青辣椒圈装饰即可出锅。

第一步：粉丝泡冷水变软捞起沥干水分。

第六步：锅内热油，先放入一半的蒜蓉。

第三步：用刀轻轻切一下虾肉，不要切断，防止虾在蒸熟后扭曲。

第二步：鲜活虾去虾头和虾肠，开背。

第九步：淋在摆好的粉丝虾上面。

第七步：蒜蓉炒至微黄，再加入另外一半的蒜蓉炒香即可。

第五步：蒜、姜切末，蒜多些，尽量切碎点。

第四步：粉丝摆在摆底，再摆放上虾，摆一个自己觉得满意的造型就可以了。

第八步：把蒜蓉捞至碗里，加入适量清水和酱油，再加少量的盐搅匀。

第十步：蒸锅大火煮开水放入虾。

【芙蓉虾】--------“蒸”的鲜美!做法技巧/窍门/补充说明：

剖开的虾更容易熟，不要蒸太长时间哦。

菜谱标签：私房菜

相关食材：虾

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