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炸猪排

菜谱编号:159-606
炸猪排是【小厨の家】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸猪排”。
炸猪排
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
瘦猪肉:适量鸡蛋:1只
辅助料用量
泡面料包:1包喼汁:适量
高粱酒:适量面粉:适量
面包糠:适量食用油:适量
鸡精:适量--

炸猪排的做法步骤

  • 第二步:腌制好的猪肉先裹一层面粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹面包糠
  • 第一步:猪肉切0·3cm厚,加喼汁、高粱酒、厦门泡面料包腌制一天;鸡蛋加入适量鸡精打匀备用,面粉、面包糠适量。
  • 第三步:放入热油锅炸至金黄即可!
  • 炸猪排做法技巧/窍门/补充说明:

    最主要是腌制猪肉,厦门泡面料包呢是淡淡的沙爹味道的

    菜谱标签:小吃
    相关食材:猪排

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