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梅花烤肉

菜谱编号:159-766
梅花烤肉是【诗楠】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅花烤肉”。
梅花烤肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

曰曰三餐十分烦累,因此偏爱制作简单的菜品,比如今曰为大家奉上的这一道梅花烤肉。

梅花烤肉主厨:诗楠

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
极美滋复合调味料:适量孜然粉:适量
辣椒粉:适量--

梅花烤肉的做法步骤

  • 第一步:取出,撒上孜然粉,喜欢辣的再撒上辣椒粉。完成!
  • 第二步:选用猪梅花肉或夹心肉,洗净,切成1厘米厚的片。一定要选用这样的肉肉,以精肉为主中间交织着少许肥肉,不柴不腻。老话不是说了嘛,要吃肉肥中瘦。瞧,肉肉的纹理很美吧。
  • 第五步:烤制中……
  • 第三步:用复合调味料拌匀腌制。当然,用日常的各种调味品调配腌制也是可以的。推荐使用魹油。我一般晚上入睡前腌上,放入冰箱,第二天一早使用。如果当天吃,也尽量加长腌制时间,使其入味。
  • 第四步:将已腌制入味的肉肉铺排在烤盘上,入烤箱,200度,上下火,烤制15分钟。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:梅花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的梅花烤肉。

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