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香草华夫饼

菜谱编号：160-053

香草华夫饼是【lmjzq】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草华夫饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小朋友们特别爱吃我做的华夫饼，我这里做的是香草味的，根据自己的喜好可以做成咖啡味、可可味

香草华夫饼主厨：lmjzq

第八步：分2次将打发的蛋清加入5，拌匀。

第二步：放适量芝麻，拌匀黑芝麻

第十四步：上面放点冰激凌，再来一杯自制的伯爵奶茶，捧上一本书，那心情你懂的！

第七步：打成出现小山角，或勉强流动（我称为湿性与干性之间）。电饼机预热。

第四步：将低筋粉过筛放入3

第九步：放适量芝麻，拌匀黑芝麻

第五步：用软皮刀上下翻动，切均匀（切忌打圈以免起筋），备用

第一步：分2次将打发的蛋清加入5，拌匀。

第十一步：用平时的汤勺一勺一个

第六步：将塔塔粉放入蛋清，打成鱼眼泡，再放10克糖继续打，出现小纹理再放10克糖（如喜欢甜的糖可以多放）

第十步：涂一点植物油更好

第十三步：出炉啦

第三步：将白砂糖20克、油、鲜牛奶放入蛋黄的容器里，用软皮刀搅拌均匀

第十二步：左右各一个，盖住，直到没有青烟冒出，喜欢色泽深的温度调5档，时间适当延长。我是一般8分钟一炉

菜谱标签：烘焙

相关食材：香草

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