香草芭菲
香草芭菲是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草芭菲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“芭菲”是法语Parfait的音译,做形容词是完美的意思,即英文的perfect。其实就是香草冰淇淋,味道真是香醇浓郁~
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:拌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:250克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
白糖:40克 | 酸奶:20克 |
香草精:3克 | -- |