香草松露
香草松露是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草松露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
配方来自食尚先生。只不过因为懒得去挤裱花袋，所以在做法上进行了小小的改动，于是制作时间也相应增加了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力：123克 | 淡奶油：63克 |
| 转化糖浆：7克 | 黄油：13克 |
| 香草荚：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：适量 | 黑巧克力：适量 |
香草松露的做法步骤
香草松露做法技巧/窍门/补充说明：
也可以不用模具，直接凝固成一大块后再切成小块。
馅心小球不一定要搓成正圆。
融化巧克力的温度不用太高，60度左右即可
相关食材：香草