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海苔油饼

菜谱编号:160-114
海苔油饼是【蘑菇_李】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔油饼”。
海苔油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

加入了海苔的油饼,用来搭配早餐,很美味,做法和外观有点类似于油旋

海苔油饼主厨:蘑菇_李

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克盐:适量
辅助料用量
海苔:适量--

海苔油饼的做法步骤

  • 第二步:醒发好的面团分成小份
  • 第六步:卷好的形状,用手稍稍按扁
  • 第四步:从一侧卷起
  • 第五步:搓成细细的长条状,从一头慢慢卷起
  • 第七步:平底锅内刷一层油,放入油饼
  • 第一步:面粉加入适量的水和成面团,放一边醒发半个小时
  • 第三步:取一个面团擀开,刷一层油,撒入适量的盐和海苔
  • 第八步:煎至两边焦黄色就OK了
  • 海苔油饼做法技巧/窍门/补充说明:

    小火慢慢煎,以免煳锅

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:海苔

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