菠萝果冻
菠萝果冻是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝果冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个菠萝果冻完全是转化糖浆的副产品。用菠萝做了转化糖浆,熬煮后的菠萝里含很多的糖粉,味道类似焦糖菠萝的味道,还是蛮不错的,直接吃我嫌过甜了,于是就做成了这款菠萝果冻,做好后大受欢迎哦
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠萝肉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
琼脂:3克 | -- |
菠萝果冻的做法步骤
相关食材:菠萝