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羊肉淮山汤

菜谱编号:438-034
羊肉淮山汤是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉淮山汤”。
羊肉淮山汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天气温骤降,此时此刻的你、需要来一碗羊肉汤吗?暖身、暖心、暖胃……

羊肉淮山汤主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
羊排骨:一条--
辅助料用量
胡萝卜:适量马蹄:3——4
淮山:适量玉米:适量
大葱:适量生姜:2片
食用盐:少许--

羊肉淮山汤的做法步骤

  • 第六步:我使用的是小熊养生壶哈,选择煲汤功能,待水烧开后加入所有的食材一起煲
  • 第七步:待煲汤功能停止后,加入适量食用盐调味即可。
  • 第二步:锅中放入适量冷水下入姜片、大葱、羊肉
  • 第五步:辅料切好,将煮好的羊肉捞出用温水冲洗干净
  • 第四步:大火煮开后继续煮15—20分钟左右
  • 第三步:再加入一大勺料酒
  • 第一步:羊排骨用过滤水浸泡一个小时左右后冲洗干净
  • 羊肉淮山汤做法技巧/窍门/补充说明:

    买羊排骨的时候最好要求商家帮忙把皮上的毛处理干净,然后再用火枪烧一下,这样就算细小的毛也会处理的很干净了。

    相关食材:羊肉淮山

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊肉淮山汤。

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