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自制双皮奶

菜谱编号:160-387
自制双皮奶是【ApplelovesTony】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制双皮奶”。
自制双皮奶
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
奶:200克炼乳:适量(糖)
辅助料用量
蛋清:1~2个--

自制双皮奶的做法步骤

  • 第一步:奶煮开,我觉得还是煮开奶皮才会厚一点点。然后倒入一个碗内,一会儿就会在奶的表面有一层奶皮。
  • 第三步:放入上汽的蒸锅10~15分钟即可。
  • 第二步:另一只碗放入两个蛋清,放入糖搅拌均匀。把第一个碗奶皮戳破,把奶倒入有蛋清的碗内,搅拌均匀。然后再倒入第一只碗,就会看到奶皮浮上来。
  • 菜谱标签:甜品

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