奶油小蛋糕
奶油小蛋糕是【霞美人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
给小孩做几个可爱又好吃的奶油蛋糕,他不是会更爱你了?!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:85克 | 鸡蛋:5个 |
糖:60克+30克 | -- |
辅助料用量 | |
油:40克 | 牛奶:40克 |
奶油小蛋糕的做法步骤
奶油小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、冰箱拿出来的鸡蛋比常温的鸡蛋好打发;
2、烤蛋糕的同时可以把奶油打发好装进裱花袋放冰箱冷藏,节省时间;
3、烤蛋糕最后的时间要在烤箱旁看着,用牙签插蛋糕如果没有粘在牙签上就熟了;如果还没熟表面又太焦可以加盖锡纸(亚光面贴着食物)
相关食材:奶油