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粉蓝玫瑰奶油蛋糕

菜谱编号:183-492
粉蓝玫瑰奶油蛋糕是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蓝玫瑰奶油蛋糕”。
粉蓝玫瑰奶油蛋糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
戚风蛋糕:1个(6寸)淡奶油:400克
白糖:40克--
辅助料用量
蓝莓粉:20克抹茶粉:5克

粉蓝玫瑰奶油蛋糕的做法步骤

  • 第五步:裱花台上放上一片蛋糕片
  • 第十五步:用中号叶子嘴拉几片树叶
  • 第八步:开始抹面
  • 第二步:淡奶油和白糖倒入盆中
  • 第十九步:?
  • 第十四步:另取少许奶油加入抹茶粉调成淡绿色
  • 第三步:打发
  • 第十步:用小号星星花嘴裱出蛋糕侧面和上下围边
  • 第六步:抹上奶油夹心
  • 第九步:奶油中加入蓝莓粉调成粉蓝色奶油
  • 第十二步:再用小号直玫瑰花嘴裱几朵玫瑰花放在蛋糕面上
  • 第十一步:裱好
  • 第四步:打至9分发适合裱花
  • 第七步:盖上另外一片蛋糕
  • 第十八步:?
  • 第十三步:再裱一朵大一点的玫瑰花放中间顶部
  • 第一步:巧克力戚风蛋糕剖成两片备用
  • 第十七步:好美
  • 第十六步:完工了
  • 相关食材:奶油

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