【松茸鸡汤】
【松茸鸡汤】是【是甜甜呀】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【松茸鸡汤】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
松茸在日本被奉为“神菌”。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：砂锅 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 松茸：适量 | 鸡肉：半只 |
| 猪骨：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 香菜：适量 |
| 姜片：3片 | -- |
【松茸鸡汤】的做法步骤
相关食材：松茸