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胡椒杏鲍菇瘦肉汤

菜谱编号:161-815
胡椒杏鲍菇瘦肉汤是【anjolee】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡椒杏鲍菇瘦肉汤”。
胡椒杏鲍菇瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在是吃菌的季节,杏鲍菇煲汤,味道非常鲜美,再加上瘦肉,更香浓,但更值得期待的是,加了一点胡椒粒,这个胡椒粒中和了菌的味道,使之吃起来更加的香浓,汤喝起来有一点点辣辣的,但是又非常的鲜,更适合现在当下的季节。

胡椒杏鲍菇瘦肉汤主厨:anjolee

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:250克杏鲍菇:一个
红枣:二颗姜片:适量
胡椒:适量--
辅助料用量
盐:适量--

胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法步骤

  • 第一步:锅内放姜和水烧开
  • 第三步:杏鲍菇切片
  • 第六步:成品图
  • 第四步:放一点胡椒和红枣,三分之一就行,抓得有点多,呵呵
  • 第二步:加入瘦肉
  • 第五步:将胡椒、红枣、杏鲍菇放进煮开的瘦肉汤里,再继续煲40分钟左右即可
  • 胡椒杏鲍菇瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、胡椒用切背拍碎,比较容易出味
    2、红枣去核

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:瘦肉杏鲍菇

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