自制无添加消暑饮品---仙草蜜
自制无添加消暑饮品---仙草蜜是【依然美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制无添加消暑饮品---仙草蜜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烧仙草是台湾著名的小吃,在其他地区也称凉粉,神仙草。烧仙草起源于台湾苗栗县的九华山,人们将仙草切成小方块,然后加上糖水与碎冰,再配上扁豆与富有弹性的黑珍珠,便制成了口感甘凉,爽口美味的烧仙草。在炎热的夏天,一杯沁人心脾的烧仙草可以把五脏六腑的闷气血气去除得一干二净,从而有清热解毒,排毒养颜的功效,是夏天消暑解暑的圣品。
烧仙草由一种叫仙草的中草药制成的,口感甘凉,具有清热解毒,消暑解暑的功效。
烧仙草具有去肝火,排毒的功效,同时也可以美容养颜,备受女生的青睐。
烧仙草补肾经,可以治疗肾脏炎,同时也可以活络筋骨,消除疲劳。
现在超市有好多都是仙草粉,但是我还是偏爱用草做的仙草蜜。这样做出来的不仅纯味道还很正。这样才会达到真正的清热解毒,美容养颜。
童年是金色的美好回忆,希望孩子们无忧无虑的过着快乐的每一天
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
仙草干:150克 | 大米:210克 |
食用碱:3克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:1瓶 | 蜂蜜:适量 |
自制无添加消暑饮品---仙草蜜的做法步骤
自制无添加消暑饮品---仙草蜜做法技巧/窍门/补充说明:
*煮水的时候,别太贪心加多了水也做不成的。草和水的比例大概在1:8左右具体我没有称。
*最好用,米浆。如果没有米浆就有淀粉代替吧。如果比例不对煮出来的是糊糊状哦,不够凝结。
*如果不喜欢碱的味道,用水泡泡可以消除碱的味道。
相关食材:仙草