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毛豆炒面筋

菜谱编号:162-967
毛豆炒面筋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆炒面筋”。
毛豆炒面筋
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
毛豆:195克面筋:150克
辅助料用量
郫县豆瓣酱:适量生抽:适量
香醋:适量白糖:适量
鸡精:适量--

毛豆炒面筋的做法步骤

  • 第五步:接着,加适量的清水。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
  • 第三步:将面筋撕开放入保鲜盒中,倒入开水泡一下,待用。
  • 第二步:将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
  • 第十四步:出锅装盘。
  • 第七步:然后,合入泡好的面筋翻炒翻炒。
  • 第十二步:加适量的鸡精。
  • 第十步:加适量的香醋。
  • 第一步:食材:毛豆、面筋
  • 第九步:加适量的生抽。
  • 第十三步:调味炒匀,即成。
  • 第六步:煮开,煮至毛豆断生熟软。
  • 第十一步:加适量的白糖。
  • 第八步:最后,加适量的郫县豆瓣酱。
  • 相关食材:毛豆

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