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清蒸毛豆米

菜谱编号:237-617
清蒸毛豆米是【随风远行cheng】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸毛豆米”。
清蒸毛豆米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道简单又鲜美的菜也是我儿时一直吃到现在,再怎么吃也吃不够,也是妈妈的味道!特喜欢豆米本身的鲜度还带点香甜。喜欢挑食的小朋友估计这个鲜香豆米肯定不会拒绝的,我家小家伙只要豆米一上桌,几乎他独占。如果没尝试这种做法的可以试下,相信你会喜欢上的。

清蒸毛豆米主厨:随风远行cheng

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆米:500克--
辅助料用量
盐:适量猪油:适量

清蒸毛豆米的做法步骤

  • 第七步:成品图
  • 第三步:差不多一刻钟豆米软烂了,关火出锅。
  • 第二步:锅内加适量的水,将清洗好的豆米装入盘中上锅蒸。
  • 第四步:加少许盐
  • 第一步:豆米用清水冲洗干净
  • 第六步:一盘鲜嫩无比的清蒸豆米你肯定会喜欢的
  • 第五步:用勺子加一勺头猪油拌匀就可以了,不便食猪油可以淋上芝麻油,味道也是不错的!
  • 清蒸毛豆米做法技巧/窍门/补充说明:

    在上锅蒸豆米时什么料都不用放,这样才能保持豆米原有的鲜味!在煮米饭时可以放米锅里蒸,饭好豆米也就好了,一举两得,方便省事。

    相关食材:毛豆

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