家常豆瓣鲫鱼
家常豆瓣鲫鱼是【千羽麻麻】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆瓣鲫鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:1条 | 豆瓣酱:2匙 |
辅助料用量 | |
青椒:2个 | 姜末:适量 |
蒜末:适量 | 八角:3个 |
桂皮:2块 | 盐:2匙 |
小葱:适量 | 香菜:适量 |
醋:适量 | 酱油:适量 |
家常豆瓣鲫鱼的做法步骤
家常豆瓣鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:
如果想吃辣,可以买辣青椒放入其中,味道很好!忘记了,油锅热后先放盐,再下鱼煎,这样可以让鱼入味!八角桂皮去腥是关键!
答配菜谱:鲫鱼与豆瓣的做法