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肉馅酥饼

菜谱编号:163-335
肉馅酥饼是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉馅酥饼”。
肉馅酥饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克黄油:50克
凉水:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
黑芝麻:适量椰丝:适量

肉馅酥饼的做法步骤

  • 第七步:擀成片状,卷起来。
  • 第十二步:入烤箱200度,烤25-30分钟,焦黄即可。
  • 第三步:和成酥油团。
  • 第六步:油酥面和面图分成等份,面皮包裹油酥面。
  • 第八步:再擀成片状,再卷起来,压平。
  • 第九步:擀成面皮,包入肉馅。
  • 第五步:和成团。
  • 第四步:剩余面粉加凉水。
  • 第十步:完成所有酥饼。
  • 第二步:黄油融化,加入适量盐,糖,椰丝和面粉。
  • 第十一步:表面抹一层清水,沾满黑芝麻。
  • 第一步:准备材料。
  • 肉馅酥饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·加入一些椰丝,吃的时候会有一丝甜甜的味道。
    2·这款酥饼,无论是趁热吃,还是晾凉吃,都会很酥脆。
    3·馅料是我做饺子馄饨剩下的,包入一些火腿,香肠什么的,也是很棒的哦!

    相关食材:肉馅

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