【番茄配方】翻糖小螃蟹——恋爱中的幸福的小螃蟹
【番茄配方】翻糖小螃蟹——恋爱中的幸福的小螃蟹是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分36个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄配方】翻糖小螃蟹——恋爱中的幸福的小螃蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多茄粉们已经疯狂的迷恋上了翻糖所带来的乐趣，翻糖可以逼真的呈现出想要做的物体，加之色彩纯正艳丽，给人很强的视觉冲击感！
番茄家的这只小螃蟹住在海边，蓝色的海，白色的云，每每看见海，都觉得很幸福，幸福的笑脸溢于言表。小螃蟹的笑容也能告诉我们它恋爱啦······幸福的日子即将开始，让我们走进它吧·······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干佩斯：454克 | 黑色色素：适量 |
| 蓝色色素：适量 | 白色果膏：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 翻糖膏：600克 | 红色色素：适量 |
| 8寸海绵蛋糕：一个 | -- |
【番茄配方】翻糖小螃蟹——恋爱中的幸福的小螃蟹的做法步骤
【番茄配方】翻糖小螃蟹——恋爱中的幸福的小螃蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1，蛋糕铺面的糖皮要擀大于8寸蛋糕两圈。不要太薄。
2，在铺面的时候，用手轻轻的拉扯，利用翻糖工具能更好的塑性。
3，做翻糖不要急于一时。所谓熟能生巧，慢慢练习就会好。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：螃蟹与番茄的做法