肉蛋三文鱼寿司
肉蛋三文鱼寿司是【厨恋恋私房菜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉蛋三文鱼寿司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
寿司是我比较喜欢吃的的一类食物，做起来不是很费劲，但是由于添加多种的食材更加的营养和健康。而且寿司也便于携带，周末出去玩也好，还是上班带饭也好，颜色搭配漂亮点装饭盒里，觉得比买外边的快餐要强多了。
今天做的这个寿司就是搜刮了下冰箱里的剩余食材，拼拼凑凑的倒也很美味哈，唯独就是没有鱼籽，不然就更完美了。最后挤上了点鱼子酱，但是跟鱼籽还是没法比呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：一小碗 | 三文鱼：80克 |
| 牛油果：一个 | 肉松：10克 |
| 香油：少许 | 沙拉酱：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 紫菜：一张 | 鸡蛋：一个 |
| 紫薯：半个 | 寿司醋：15ML |
| 盐：少许 | 鱼子酱：一汤勺 |
肉蛋三文鱼寿司的做法步骤
肉蛋三文鱼寿司做法技巧/窍门/补充说明：
烹饪技巧：
1、米饭做的不要水分太多，太黏的米饭做寿司口感不好;
2、不管是卷紫薯和牛油果，还是最后卷起的时候都要尽量的卷是紧实些，这样不止是好切，外形还能保持比较美观。
相关食材：三文鱼