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山药肉丝汤

菜谱编号:163-648
山药肉丝汤是【心心语】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药肉丝汤”。
山药肉丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。

还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。

山药肉丝汤主厨:心心语

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:1段瘦肉:一小块
葱:少量--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
鸡精:适量--

山药肉丝汤的做法步骤

  • 第七步:水开后放盐和鸡精
  • 第二步:瘦肉切丝,葱切碎
  • 第六步:加入山药
  • 第一步:准备好食材
  • 第四步:热油下锅炒肉丝
  • 第三步:山药去皮切丝,然后用水泡着,防止变色
  • 第八步:最后放葱花就可以出锅了
  • 第五步:肉变色加入热水,没有准备热水也可以加冷水,煮的时间长一点。
  • 山药肉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    山药切完要用水泡着就不会变色

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:山药

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