Taco——感受墨西哥风味
Taco——感受墨西哥风味是【寂静不语】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Taco——感受墨西哥风味”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
Taco是一种墨西哥风味美食，以其制作简单和多元化口味的特点深受欧美国家的欢迎。大致上是以一张墨西哥薄饼（tortilla）将肉类，生菜，甜玉米，芝士等卷起，配以不同口味的莎莎酱（Salsa）一起吃，不过最最经典的还要数番茄莎莎酱。薄饼也分玉米面制成和普通面粉制成的，玉米面的很脆，一口下去会掉很多渣渣，像薯片的感觉。而普通面粉制成的则更接近我们日常吃到的薄饼。商家为了变化花样，会将薄饼制成船形，碟形等等。喜欢芒果的小伙伴们也可以尝试芒果莎莎酱（不过芒果莎莎酱用来做配菜或者点缀更好，放在Taco里感觉会怪怪的），详见这里http://home·meishichina·com/recipe-192203·html
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉馅：300克 | 西红柿：2个 |
| 洋葱：半个 | 墨西哥辣椒Jalapeno：1-2个 |
| 番茄酱：1汤匙 | 香菜叶：适量 |
| 甜玉米粒：适量 | 芝士丝：适量 |
| 生菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：1茶匙 | 橄榄油：1·5汤匙 |
| 辣椒粉：1茶匙 | 洋葱粉：少许 |
| 大蒜粉：少许 | 俄力冈叶：少许 |
| 甜椒粉：0·5茶匙 | 孜然粉：1·5茶匙 |
| 盐：1茶匙 | 黑胡椒：少许 |
Taco——感受墨西哥风味的做法步骤
Taco——感受墨西哥风味做法技巧/窍门/补充说明：
另附薄饼自制配方（2人份）
面粉3/8杯盐1/8茶匙泡打粉1/8茶匙热水1/8杯油少许