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养生汤(酸汤猪肝)

菜谱编号:164-055
养生汤(酸汤猪肝)是【徻扌Said拝拜】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生汤(酸汤猪肝)”。
养生汤(酸汤猪肝)
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肝:300克西红柿:2个
辅助料用量
盐:1勺料酒:2勺
生粉:1勺洋葱:20克
香油:1勺葱:10克
姜:5克鲜香菇:1个
胡椒粉:0·5勺油:2勺

养生汤(酸汤猪肝)的做法步骤

  • 第八步:取出放入生粉抓匀
  • 第七步:放入冰箱冷藏半小时
  • 第五步:放入葱姜
  • 第二十一步:洋葱切好
  • 第十一步:盖上锅盖
  • 第三步:去除筋膜
  • 第二十五步:放入盐
  • 第二十二步:放入
  • 第十九步:西红柿煸炒出水后倒入香菇水(可以用凉白开代替)
  • 第二十七步:出锅前倒入少许香油
  • 第一步:把猪肉用清水冲洗
  • 第二十六步:胡椒粉煮开关火
  • 第九步:把西红柿切块
  • 第十六步:放入葱
  • 第十四步:捞出备用
  • 第十八步:放入西红柿煸炒
  • 第二十八步:美味出锅咯!
  • 第十三步:放入腌渍好的猪肝后关火
  • 第二十步:放入鲜香菇
  • 第十步:锅中倒入水
  • 第十五步:锅中倒入少许油
  • 第六步:料酒抓匀腌渍
  • 第二步:洗至猪肝发白切片
  • 第二十三步:煮开
  • 第四步:切好后再放入清水冲洗
  • 第二十四步:倒入焯烫好的猪肝
  • 第十七步:煸香
  • 第十二步:烧开
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:猪肝

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