当前位置:首页 > 菜谱大全 > 油爆河虾

油爆河虾

菜谱编号:164-127
油爆河虾是【chuj2009】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油爆河虾”。
油爆河虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嘉陵江的渔夫用虾篓捕捞的新鲜河虾,鲜嫩无比,用油爆一下,外焦里嫩,口感鲜香。酝一口小酒,吃两个河虾,那种幸福的感觉就是神仙也会羡慕的。

油爆河虾主厨:chuj2009

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
河虾:600克大葱:100克
老姜:适量--
辅助料用量
花生油:100克盐:适量

油爆河虾的做法步骤

  • 第四步:老姜洗净、拍碎。炒锅加油,放入老姜。
  • 第六步:大葱洗净、切段。待爆干河虾水汽,加入大葱、盐翻炒10秒,关火。
  • 第五步:倒入河虾翻炒。
  • 第七步:装盘上桌,OK·
  • 第三步:待河虾全变色后倒入盘中。
  • 第二步:炒锅加热,倒入河虾翻炒。
  • 第一步:新鲜河虾洗净,滤干水分。
  • 菜谱标签:热菜家常菜海鲜
    相关食材:河虾

    油爆河虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【chuj2009】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油爆河虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜