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南瓜糍仔

菜谱编号：164-149

南瓜糍仔是【gcx713】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜糍仔”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一直好喜欢吃糍仔，平时在外面很少碰到有自己喜欢的口味，于是自己参照别人的做法，终于成功做出这款卖相漂亮的南瓜糍仔。

南瓜糍仔主厨：gcx713

第六步：粉搅伴好后，取适量大小的一块压平，在里面包入煮好的材料，把全部粉包好后，放在蒸盘上摆好，上锅蒸10至12分钟。

第一步：把全部材料切成粒状，南瓜去皮切块，瑶柱撕碎浸泡在碗内，葱切成葱花，把剩余的红萝卜切成片状用来备用放在盘底蒸糍仔。

第二步：把切成粒状的材料和瑶柱全部炒熟，加入少许的调味料。

第三步：把红萝卜片铺在盘底。

第四步：锅内放少许的水，把南瓜煮熟。

第七步：美味的南瓜糍仔蒸好了，请慢用。

第五步：拿一个盘装糯米粉，把煮好的南瓜倒进去，再搅拌，如果搅拌的过程中粉太干，再适量加点水，不可以一次加进所有的水，否则会太湿。

菜谱标签：家常菜小吃

相关食材：南瓜

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