凉拌白木耳
凉拌白木耳是【花开时候】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌白木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白木耳又称银耳，是“菌中之冠”，有滋阴补肾、润肺生津、强心健脑、提神补气等功能。一般喜欢用它来煮甜羹甜点，不过我不喜欢吃甜的，所以多数用来炖排骨汤，或者凉拌了吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白木耳：50克 | 黄瓜：小半截 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 醋：少许 |
| 蒜：少许 | 蚝油：少许 |
| 辣椒油：少许 | 鸡精：少许 |
| 香葱：可有可无 | -- |
凉拌白木耳的做法步骤
凉拌白木耳做法技巧/窍门/补充说明：
白木耳要泡透煮熟。
相关食材：木耳