开胃健体－双椒拌白玉丝
开胃健体－双椒拌白玉丝是【水的清新】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃健体－双椒拌白玉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
回家好啊，在老家都是父亲撑勺，一日三餐不用我下厨，每餐的碗筷还是我洗滴~~
早上吃面条时做了一个双椒拌白玉丝，用的剁椒是老妈做的，还是自己做的剁椒够味啊！（改日告诉亲们自己做剁椒，湖南人必须会的）看了不少其它亲做的菜，发现这个白萝卜是大家餐桌上常上的菜啊，今天我也上了咯，所以亲们不要嫌腻咯。不是说冬吃萝卜夏吃姜嘛，老话说得还是有点在理咯。冬天吃点萝卜可以预防感冒，促进肠道臑动~~~好了，强健身体啊~~~不废话了。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：适量 | 青椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 茶油：适量 | 味精：适量 |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
开胃健体－双椒拌白玉丝的做法步骤
开胃健体－双椒拌白玉丝做法技巧/窍门/补充说明：
１、做这道菜最好选茶油，香。整个过程要快。
２、萝卜一定要过下醋水，这样萝卜吃起来脆，看起来透亮的。捞出时一定要沥干水份。