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【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人

菜谱编号:164-724
【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人 是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人 ”。
【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当你已经是一个家庭烘焙的“佼佼者”,当你厌倦了千篇一律的吐司造型的时候,那么你一定必须得试试这款吐司。小巧可爱,造型讨巧诱人,孩子和妹子那必须是“通杀”。?这款吐司最大的特点就是其外形引入注意,瞬间叫你的吐司变身“高大上”,叫你分分钟化身成家人眼中的烘焙牛人,孩子眼中的烘焙大师。?开了个小玩笑,言归正传我们来说这款面包。外形的确是其最大的特点,但是味道也必须给力才完美。这次我们不加一滴水,用纯牛奶和面,加入了可可粉之后,一个吐司两种味道,带给你双重享受,做法相比吐司反而更加简单,不需要擀卷整形,只需把滚圆后的面团放入吐司盒即可。

【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人 主厨:我爱番茄美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克牛奶:170克
细砂糖:40克盐:3克
辅助料用量
酵母:3克黄油:30克
可可粉:13克--

【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人 的做法步骤

  • 第三步:两个面团滚圆后盖上保鲜膜室温25度左右,进行一次发酵
  • 第八步:发酵到模具9分满,盖上吐司盖子
  • 第六步:把小面团颜色岔开,放入吐司盒中
  • 第四步:发酵完成后,分割成35g一个
  • 第九步:烤箱预热180度,烤制25分钟左右,出炉后立即脱模晾凉
  • 第一步:参照方子“手工揉面 ”或者方子“面包机揉面”完成揉面,揉好的面等分成两份
  • 第七步:上下两层颜色岔开
  • 第五步:按照配方会剩余一些面团,可以整形成自己喜欢的造型
  • 第二步:一份中加入可可粉揉匀(可适当的给可可粉里加少许水)
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:番茄吐司

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