茶香豆腐干
茶香豆腐干是【小五的吃喝玩乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶香豆腐干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
想吃鲜味的食物,
想呼吸新鲜空气,
想欣赏天然美景,
最好还有知己相伴。
这段话出自师太的《黑,白,许多灰》,也是我喜欢的生活,但生活不能总是说走就走的旅行。但美食,只要愿意,我们还是可以与之为伴。期待食材的相遇给我们带来的惊艳,这豆腐只因有了绿茶的加入,缕缕茶香让我们欲罢不能,下饭、闲暇时的小吃都值得回味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:4块 | -- |
辅助料用量 | |
八角:2个 | 辣椒:3个 |
花椒:1/2茶匙 | 生抽:3汤匙 |
茶香豆腐干的做法步骤
茶香豆腐干做法技巧/窍门/补充说明:
煮好的豆腐,浸泡在汤水中,茶香入味,豆腐更美味。