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石榴银耳羹

菜谱编号:165-098
石榴银耳羹是【小北爱美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石榴银耳羹”。
石榴银耳羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近疯迷上石榴水

石榴与银耳的融合

你是否知道其滋味

石榴银耳羹主厨:小北爱美食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
石榴:1个银耳:1/4朵
莲子:30克--
辅助料用量
绿茶包:1包冰糖:适量

石榴银耳羹的做法步骤

  • 第一步:备食材,银耳先泡发2个小时。然后撕成小朵。将石榴1个去皮取出石榴籽。洗净莲子
  • 第二步:莲子和银耳一起放入养生壶中,加水至1000ml
  • 第三步:启动养生汤模式,等待养生汤模式结束。目的是让银耳和莲子先软透。
  • 第五步:启动水果茶模式待自动断电
  • 第四步:将石榴籽、绿茶包1包加入到养生壶中
  • 第六步:加入冰糖调味就好啦。
  • 石榴银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:

    石榴含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,植物化学物质高出5倍左右。
    石榴汁:石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。
    石榴籽:石榴干燥成熟的种子具有较高的营养价值和抗菌、抗氧化、止泻等药理作用。石榴籽中所含的化学成分主要为甾体类、磷脂和甘油酯等。
    石榴皮:石榴皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,能有效地治疗腹泻、痢疾等症。另外,石榴的果皮中含的碱性物质有驱虫功效。
    石榴花:石榴花有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用,石榴花泡水洗眼,有明目的效果。
    石榴叶:石榴嫩叶有健胃理肠、消食积、助消化,外用可治疗眼疾和皮肤病。

    相关食材:银耳石榴

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