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豆皮春卷

菜谱编号:016-525
豆皮春卷是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆皮春卷”。
豆皮春卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
腐衣皮:一大张韭菜:少许
梅条肉:一块--
辅助料用量
美极鲜:适量糖:适量
盐:适量料酒:适量
胡椒粉:适量鸡精:适量
甜面酱:少许--

豆皮春卷的做法步骤

  • 第二步:腐衣皮切成小正方形,韭菜洗净且寸段,少许面粉调成面浆。
  • 第六步:依次全部包好,锅中倒油加热到6成热,放入春卷炸至金黄。
  • 第五步:轻轻卷起,接口的地方抹上一些面浆,把接口粘牢。
  • 第一步:梅条肉切粗丝,用所有调料腌拌15分钟。
  • 第四步:取一张腐衣皮放上肉丝,再放上一些韭菜。
  • 第七步:出锅放入厨房吸油纸上,吸取一些油份,就开吃啦!
  • 第三步:炒锅到油滑炒肉丝,变色后捞出备用。
  • 相关食材:豆皮

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