芋儿烧排骨
芋儿烧排骨是【花儿为什么】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋儿烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最进逛超市,发现芋儿新鲜有便宜。就想着老家的芋儿烧鸡,这次没有买到新鲜的三黄鸡就选择排骨。排骨也不错。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | 芋儿:适量 |
辅助料用量 | |
泡椒:适量 | 八角:适量 |
香叶:适量 | 泡姜:适量 |
蒜:适量 | 郫县豆瓣:适量 |
白糖:适量 | -- |
芋儿烧排骨的做法步骤
芋儿烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:
芋儿先煮或者上锅蒸一会儿,这样很好去皮。也不会像新鲜芋儿去皮有的人会手痒。这样处理了,非常容易剥皮。
相关食材:排骨