自制山楂浆果
自制山楂浆果是【jinfei2012】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制山楂浆果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天去买水果,才恍然觉得已经进入十一月了,时间真的是如白驹过隙,看着竹篮里新鲜的山楂,不禁咽了咽口水,我本就爱食酸的食物,于是豪气的买了一斤的山楂回家准备大吃一场,拿了一个放入口中,我的天呐!这也太酸了吧,妈妈也受不了,可是总不能扔了吧,于是想到要不做个酸酸甜甜的山楂酱吧!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜山楂:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 土冰糖:250克 |
自制山楂浆果的做法步骤
自制山楂浆果做法技巧/窍门/补充说明:
1、大块的冰糖一定要敲碎,最好敲得碎一点,不然很难融化。
2、喜欢算一点的可以少放点糖,喜欢甜一点的可以多放点糖。根据个人口味而定。
3、微波炉中时间短一点,一共4分钟左右的话就是果脯。时间长一点就成了果酱了。就是口感不一样,其实味道差不多。
4、微波炉里面不可以用金属类的碗,这是没有效果的,可以用陶瓷和玻璃制品,当然前提是这些制品标明了适用于微波炉。
相关食材:山楂