四味鱼
四味鱼是【温暖sunny】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四味鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
都说人生有五味，酸甜苦辣咸五味杂陈，我这次做的这道鱼只有其中四味，盐的咸，番茄沙司的甜酸，泰式甜辣酱的辣，唯独少了那味苦。希望我们的生活以甜居多，偶尔有那么点咸、酸、辣，而苦则永远远离我们。
摆盘的时候想了想，人生没有苦不太现实，于是摘了几根苦苣摆在了盘子下面。如果苦是人生必须的经历，就让它居于甜之下吧，永远只是做为人生中的一丝点缀出现在我们的生活中。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：一条 | 豌豆：适量 |
| 玉米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 番茄沙司：三勺 |
| 泰式甜辣酱：两勺 | 料酒：2勺 |
| 淀粉：适量 | 胡椒粉：适量 |