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甜杏仁饼干

菜谱编号：016-755

甜杏仁饼干是【瑞儿娘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜杏仁饼干”。

第一步：黄油室温软化，加入白糖。

第十步：放进烤箱烤10-12分钟。烤好的饼干放在烤架上放凉后装盒。这饼干密封好可以保存1个星期。

第六步：揉成面团。

第九步：摆在铺了烤纸的烤盘上。

第八步：烤箱预热175度。将冷藏好的面团切成半公分厚的片。

第三步：鸡蛋打散，分三次加入打匀，每次都要打匀后再加下一次蛋液。

第七步：分成两份，做成方形或圆形都成，用保鲜纸包好。放入冰箱冷藏30分钟。

第五步：杏仁用刀粗略切碎加入。

第四步：加入面粉。

第二步：搅打至颜色发白，体积变大。

甜杏仁饼干做法技巧/窍门/补充说明：

这饼干面团一次可以多做些放入冰箱冰冻保存，需要的时候拿出来解冻，切片就可以烤了，比较方便。

相关食材：杏杏仁

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