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鸡肉可乐饼

菜谱编号:167-740
鸡肉可乐饼是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉可乐饼”。
鸡肉可乐饼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块土豆:2个
洋葱:1/2个--
辅助料用量
鸡蛋:1个玉米淀粉:50克
鸡精:1勺黑胡椒粉:2勺
盐:2勺--

鸡肉可乐饼的做法步骤

  • 第五步:蒸熟的土豆凉一下
  • 第十二步:抓拌匀
  • 第十步:盛入碗中
  • 第十六步:沥干油
  • 第二步:切块蒸熟
  • 第九步:放入盐、黑胡椒粉、鸡精翻匀
  • 第七步:炒锅油烧热倒入洋葱粒炒香
  • 第十三步:揉成小球
  • 第一步:土豆削皮
  • 第十一步:加入土豆泥
  • 第三步:洋葱切粒
  • 第十七步:配上蕃茄沙司更美味
  • 第十四步:土豆鸡肉球压扁,沾满鸡蛋液、再裹满玉米淀粉,可乐饼坯就做好了
  • 第八步:倒入鸡肉煸炒
  • 第六步:用勺子压碎
  • 第四步:鸡肉剁碎
  • 第十五步:放入油锅炸至两面焦黄捞出
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡肉

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