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牛肉蛋花羹

菜谱编号:168-008
牛肉蛋花羹是【644067065】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉蛋花羹”。
牛肉蛋花羹
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量鸡蛋:一个
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
鸡精:适量生粉:适量
胡椒粉:适量--

牛肉蛋花羹的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打散,牛肉调好后,看起来像浆那样的。
  • 第一步:牛肉洗干净切小丁,放入盐、、酱油、鸡精、生粉(放比较多的生粉,这样才糊才成羹)
  • 第四步:如果放点葱花下去更漂亮
  • 第三步:烧好水,水开后,边倒牛肉边搅拌,然后倒鸡蛋,鸡蛋也是边倒边搅拌,放入胡椒粉(试味不够咸的加点盐)起锅。这一步动作要快,所以来不及拍照了。
  • 菜谱标签:羹类
    相关食材:牛肉

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