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红葱油拌面

菜谱编号:168-094
红葱油拌面是【飞舞的夏花】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红葱油拌面”。
红葱油拌面
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红葱头:50克色拉油:100克
鲜面:80克香菜:少许
辅助料用量
酱油:1 大匙盐:适量
糖:适量水:4匙

红葱油拌面的做法步骤

  • 第四步:锅中加入适量水,放少许盐,水开后下面,煮熟捞起,倒入步奏3的调味汁,再加入红葱油,撒上香菜即可。
  • 第二步:炒锅热油倒入红葱碎,中火翻炒至变黄,转小火炒至金黄捞起
  • 第三步:酱油、盐、糖、水混合倒入锅中煮开
  • 第一步:红葱头去掉枯皮切碎,香菜切碎备用
  • 红葱油拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    炒红葱的时候,要注意翻炒,不要炒焦了,不然会变苦影响食用

    相关食材:葱油

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