烤鱼
烤鱼是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道利用烤箱烤制的“岛子鱼”。岛子鱼和鳌花鱼、鲫花鱼、鳊花鱼并列为松花湖中的“三花一岛”。是其精品鱼种之一。肉质细嫩，非常适合烤制。烤制后的岛子鱼带有一股浓浓的焦香味，再加上鱼肉本身的细嫩，真是难得的美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 岛子鱼：3条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 辣椒粉：适量 | 孜然：适量 |
| 料酒：适量 | 芝麻：适量 |
| 咖喱粉：适量 | -- |
烤鱼的做法步骤
烤鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、我在烧烤料里加了咖喱粉，烤制后的味道非常好。
2、由于烤箱不一样，时间、温度仅供参考。