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我怀念的味道——萝卜素丸子

菜谱编号：016-877

我怀念的味道——萝卜素丸子是【這這那那】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“我怀念的味道——萝卜素丸子”。

我怀念的味道——萝卜素丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很怀念这个味道

我喜欢吃素素的东西

在这个破城市还没有卖的

终于实在是忍受不了了

今天就自己亲手做了起来

恩味道还真是一样一样滴

我怀念的味道——萝卜素丸子主厨：這這那那

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炸
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
白萝卜：适量	红萝卜：适量
鸡蛋：适量	面粉：适量
辅助料用量
葱末：适量	--
调味料用量
盐：适量	味精：适量
花椒面：适量	色拉油：适量

我怀念的味道——萝卜素丸子的做法步骤

第三步：白萝卜腌好后拧出水分，大概腌分钟就可以了。腌好的白萝卜和红萝卜放在盆里，放入切好的葱花，盐，味精，花椒面，2个鸡蛋，面粉多放些，不然太稀了，丸子不成形。搅拌均匀，在放入色拉油，再次搅拌均匀即可。

第二步：红萝卜擦丝，也用刀切几下。

第一步：白萝卜擦丝，用刀剁几下，不要太碎了，然后用盐揉，腌一会，为了把水分逼出来。

第四步：锅内放油，又开后，入锅炸至8分钟就可以了。忘记照图片了。软软的很好吃。

菜谱标签：热菜秋季食谱冬季食谱

相关食材：萝卜

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