家乡炒年糕
家乡炒年糕是【鑫姐厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家乡炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜可以当主食食用，也可以当小吃，做法简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 年糕：二条 | 肉片：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜苗：少许 | -- |
家乡炒年糕的做法步骤
家乡炒年糕做法技巧/窍门/补充说明：
年糕刚买来入冰箱冷藏，过夜再切不会粘连，也可买超市己切好的年糕，如有些地区的年糕太硬可以用开水稍微煮一会，再过冷水即刻在炒。
相关食材：年糕