【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水

第八步：先加入虫草花连同浸泡時的水，然后再酌情添加适量清水，水不要太多，因为这个高压锅全密封烹饪，煮好后不少水。

第十一步：煮好的汤，可以看到表面上少许浮油。

第五步：煮约一两分钟，焯掉血水。

第三步：把鸡砍成大块。

第九步：盖上压力锅盖，推动手柄上的按钮?。

第十步：大火烧至第二条橙色线上浮，转最小火慢炖十五分钟即可?。

第十二步：用个去油漏勺的撇去即可。

第二步：适量虫草花，冲洗去灰尘后用少许清水浸泡片刻。

第四步：放入快开的水里。

第六步：捞出清洗干净。

第七步：清洗干净的鸡肉放入压力锅里。

第一步：准备一只鸡，最好是土鸡，比较滋补哈。