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【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水

菜谱编号:169-021
【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水是【诗心】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水”。
【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土鸡:一只虫草花:适量
辅助料用量
盐:2茶勺--

【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水的做法步骤

第八步:先加入虫草花连同浸泡時的水,然后再酌情添加适量清水,水不要太多,因为这个高压锅全密封烹饪,煮好后不少水。

【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水做法第八步骤

第十一步:煮好的汤,可以看到表面上少许浮油。

【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水做法第十一步骤

第五步:煮约一两分钟,焯掉血水。

【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水做法第五步骤

第三步:把鸡砍成大块。

【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水做法第三步骤

第九步:盖上压力锅盖,推动手柄上的按钮?。

【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水做法第九步骤

第十步:大火烧至第二条橙色线上浮,转最小火慢炖十五分钟即可?。

【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水做法第十步骤

第十二步:用个去油漏勺的撇去即可。

【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水做法第十二步骤

第二步:适量虫草花,冲洗去灰尘后用少许清水浸泡片刻。

【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水做法第二步骤

第四步:放入快开的水里。

【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水做法第四步骤

第六步:捞出清洗干净。

【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水做法第六步骤

第七步:清洗干净的鸡肉放入压力锅里。

【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水做法第七步骤

第一步:准备一只鸡,最好是土鸡,比较滋补哈。

【?虫草花鸡汤】--- 冬季里温和滋补的好汤水做法第一步骤
相关食材:虫草花

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