鲜虫草花拌海带
鲜虫草花拌海带是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虫草花拌海带”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢用干虫草花煲汤。鲜虫草花拌着也很营养美味哦~
虫草花属于一种真菌类,与冬虫夏草没有任何联系。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能有一定的作用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜虫草花:130克 | 海带丝:130克 |
红椒:1个 | 青椒:半个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
生抽:1汤匙 | 蚝油:半汤匙 |
苹果醋:2汤匙 | 香菇酱:1汤匙 |
鲜虫草花拌海带的做法步骤
鲜虫草花拌海带做法技巧/窍门/补充说明:
配料、酱料可自由选择。
答配菜谱:虫草花与海带的做法