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三椒炒肚丝

菜谱编号:169-104
三椒炒肚丝是【雾霜】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三椒炒肚丝”。
三椒炒肚丝
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肚:150克--
辅助料用量
红椒:1个青椒:1个
小泡椒:6个食用油:40ML
盐:3克料酒:30ML
生抽:5ML--

三椒炒肚丝的做法步骤

  • 第四步:合入肚丝炒均匀。
  • 第七步:关火盛盘。
  • 第三步:油锅烧热放入三椒丝炒香。
  • 第五步:加入料酒炒匀。
  • 第六步:加入盐,生抽调味即可。
  • 第一步:猪肚洗净后高压锅压烂熟切丝。
  • 第二步:三椒均切丝备用。
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