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栗子奶油酱

菜谱编号:169-158
栗子奶油酱是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子奶油酱”。
栗子奶油酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天的板栗很好,又大又甜又面,营养丰富,口感十足,用它可以做成各种菜肴和点心。这次我用它做了奶油栗子酱,抹在蛋糕夹层和表面,非常香甜。

栗子奶油酱主厨:贰姑娘是个吃货

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
板栗:适量淡奶油:适量
辅助料用量
糖:适量--

栗子奶油酱的做法步骤

  • 第三步:迅速过凉水,以方便去除外皮。
  • 第八步:加入栗蓉,继续打发即可。
  • 第一步:新鲜板栗洗净。
  • 第二步:用水煮开。
  • 第七步:用电动打蛋器打发至细腻状态
  • 第六步:淡奶油加适量糖(根据各人口味)
  • 第四步:将去皮的栗仁加水和糖煮开,转小火煮10分钟直至栗仁一扎即透,取出。
  • 第五步:用料理机把栗仁打成栗蓉。
  • 菜谱标签:甜品果酱
    相关食材:栗子奶油

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