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芋头糕

菜谱编号:169-560
芋头糕是【yanqm86】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头糕”。
芋头糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃到这个味道想起了小时候的最喜欢吃的一道在农历七月十四才做家乡芋头糕!

芋头糕主厨:yanqm86

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
芋头:1000克粘米粉:500克
辅助料用量
五花肉:250克蒜头:50克
虾米:50克猪油:6勺
食盐:5克五香粉:3克

芋头糕的做法步骤

  • 第二步:把肥肉放到锅里炸出油来!
  • 第五步:把搅拌均匀的芋头糕装到碟里,可以上蒸锅蒸了!
  • 第一步:五花肉洗干净,肥肉分开切成拇指大小就可以啦!
  • 第三步:爆炒虾米片刻后,把五花肉和蒜头也倒入炒锅一起爆炒,放冷,备用!
  • 第七步:半小时后,可以开锅啦,已经蒸好啦,在上面淋点猪油!
  • 第六步:蒸锅水开后,把芋头糕放到蒸锅里开始蒸半小时!
  • 第四步:爆炒好材料放冷备用!
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:芋头

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芋头糕。

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