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原汤牡蛎:身居豪宅的白富美

菜谱编号:169-565
原汤牡蛎:身居豪宅的白富美是【烟台吃货】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原汤牡蛎:身居豪宅的白富美”。
原汤牡蛎:身居豪宅的白富美

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菜品搭配鹌鹑蛋点缀红尖椒,白白胖胖中一丝红意,装入原壳内极具喜感。牡蛎肉入口清鲜,鹌鹑蛋吃进牡蛎原汁的鲜味,口感香鲜。

原汤牡蛎:身居豪宅的白富美主厨:烟台吃货

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牡蛎:适量鹌鹑蛋:适量
辅助料用量
蒜末:适量姜末:适量
红尖椒:适量--

原汤牡蛎:身居豪宅的白富美的做法步骤

  • 第二步:牡蛎肉焯水备用牡蛎壳凉水烧开捞出备用
  • 第一步:鹌鹑蛋煮熟剥皮备用
  • 第三步:姜、蒜末爆香牡蛎原汁入鹌鹑蛋烧开,加牡蛎肉、红尖椒片、香菜段调味出锅
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牡蛎

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