当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牡蛎汤

牡蛎汤

菜谱编号:018-022
牡蛎汤是【秋夕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牡蛎汤”。
牡蛎汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海产食品----牡蛎被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝,新鲜的为生蚝,晒干的为干蚝。生蚝滋阴,肥美嫩滑,干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童,阴虚烦热失眠,心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌海产品。更可作为美容食品食用。今天我煮这个汤用的是干蚝,配上一些红枣,党篸,具有滋阴养颜的功效。

牡蛎汤主厨:秋夕

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪骨:500克干蚝:7-8个
辅助料用量
红枣:适量党篸:适量
枸杞:适量--

牡蛎汤的做法步骤

  • 第六步:加入适量的盐调味即可。
  • 第一步:准备8个冬蚝。
  • 第二步:红枣等材料洗干净。
  • 第五步:小火煮1·5小时。
  • 第三步:猪骨洗净晾干血水。
  • 第四步:把所有材料放锅里,加入适量的水大火煮开转小火。
  • 相关食材:牡蛎

    牡蛎汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【秋夕】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牡蛎汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜